Інгредієнти
3 порції
Блюда из картофеля
Картопляні "скриньки з сюрпризом"
Золотисто-рум'яні картопляні гнізда з ніжною серединкою та сирною начинкою дарують справжній смак українського гостинцю. Кожна хрустка шапочка крховує в собі сюрприз — розплавлену сирну красу, яка ро…
Загальний час
1 год
Складність
-
Порцій
3 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
131ккал
Калорії
на 1 з 3 порцій
5г
10г
8г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
5 хвилин
Як приготувати картоплю, запечену з беконом, маслинами та артишоками: Картоплю очистити і відварити на пару до напівготовності. Я користувалася каструлькою-пароваркою для мікрохвильової печі, на повній потужності 10 хвилин. Якщо у вас немає пароварки, можна просто відварити у воді, стежте, щоб не розварився!
2
Крок 2
5 хвилин
З кожної картоплини акуратно зрізати "кришечку". За допомогою ножа чи ложечки витягти середину з обох половинок. Злегка посолити.
3
Крок 3
5 хвилин
Серединки картоплі подрібнити ножем або натерти на тертці.
4
Крок 4
5 хвилин
Маслини подрібнити. Можна використовувати замість маслин оливки.
5
Крок 5
5 хвилин
В'ялені помідори дрібно нарізати.
6
Крок 6
5 хвилин
Артишоки обсмажити на оливковій олії з часточкою часнику, додати води та згасити до готовності.
7
Крок 7
5 хвилин
Артишок подрібнити. За бажанням можна замінити заморожені артишоки консервованими.
8
Крок 8
5 хвилин
Поєднати всі складові начинки та перемішати. Додати суміш сухих трав, поперчити та посолити. Можна додати трохи мускатного горіха.
9
Крок 9
5 хвилин
Фаршируємо картоплини та закриваємо "кришечками".
10
Крок 10
5 хвилин
Кожну картоплину обертаємо скибочкою бекону. Дно вогнетривкої форми встеляємо гілочками розмарину. Викладаємо наші "скриночки".
11
Крок 11
5 хвилин
Запікаємо у духовці при 220 градусах близько 30 хвилин.
12
Крок 12
5 хвилин
Готова картопля, запечена з беконом. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!