Інгредієнти
2 порції
Мясные блюда
Картопляні човники, фаршировані омлетом з шинкою та солодким перцем
Золотисті, хрумкі половинки картоплі, заповнені пишною омлетною начинкою з ніжної ветчини та яскравого солодкого перцю — справжнє свято смаку на одній тарілці! Кожний укус дарує контраст: хрустка ско…
Загальний час
40 хв
Складність
-
Порцій
2 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
149ккал
Калорії
на 1 з 2 порцій
9г
6г
16г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
3 хвилин
Підготувати продукти за списком. Замість червоної цибулі можна взяти білу. Шинку можна замінити на ковбасу. Цибулю очистити. Солодкий перець очистити від насіння.
2
Крок 2
3 хвилин
Картопля в шкірці викласти в каструлю, залити водою, поставити на максимальне нагрівання. Довести воду до кипіння, зменшити вогонь до невеликого і варити картоплю приблизно 20 хвилин до м'якості. Потім злити воду і залишити картоплю остуджуватися.
3
Крок 3
3 хвилин
Включити духовку розігріватись до температури 180 градусів. Цибулю, солодкий перець та шинку нарізати дрібними кубиками.
4
Крок 4
3 хвилин
Сир натерти на дрібній тертці.
5
Крок 5
3 хвилин
У глибокій мисці з'єднати яйця, молоко, сіль та перець.
6
Крок 6
3 хвилин
Додати солодкий перець, цибулю та шинку. Перемішати.
7
Крок 7
3 хвилин
У сковороді на середньому вогні розігріти олію. Викласти яєчну суміш та готувати приблизно 1-2 хвилини.
8
Крок 8
3 хвилин
Як тільки краї омлету побіліють, перемішати його, розбиваючи великі грудочки. Помішуючи, смажити на середньому вогні приблизно 2-3 хвилини. Яйця мають залишитися м'якими.
9
Крок 9
3 хвилин
Відварену картоплю очистити, розрізати навпіл. З кожної половинки картоплі витягти серединку за допомогою чайної ложки так, щоб вийшли "човники". Викласти картопляні човники у форму для запікання.
10
Крок 10
3 хвилин
Наповнити кожен картопляний човен приготованою начинкою.
11
Крок 11
3 хвилин
Посипати зверху натертим сиром і відправити в духовку, розігріту до 180 градусів приблизно на 7-10 хвилин.
12
Крок 12
3 хвилин
Картопляні човники з начинкою з омлету з овочами та шинкою готові. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!