Картопля з капустою в духовці

: Як запекти картоплю з капустою в духовці? Для початку підготуйте усі необхідні інгредієнти. Рослинну олію можете брати будь-яку. Овочі ретельно вимийте у теплій воді та обсушіть. Яйце також вимийте і обсушіть серветкою.

: У капусти видаліть качан і наріжте її великими шматочками, складіть в каструлю відповідних розмірів.

: Картоплю очистіть, наріжте середнім кубиком і додайте в каструлю з капустою.

: Цибулю очистіть і наріжте кубиками або соломкою. Додайте|добавляйте| нарізану цибулю в каструлю з овочами. Цибулю можете взяти абсолютно будь-який, але врахуйте, що червоний при термообробці стає не зовсім апетитного кольору.

: Залийте овочі в каструлі водою та посоліть. Поставте каструлю на плиту на середній вогонь та варіть після закипання до готовності. На це піде приблизно 10-15 хвилин. Орієнтуйтеся на плиту. Потім воду з каструлі злийте.

: Форму для запікання змастіть олією і викладіть у неї половину відварених овочів, розрівняйте. Сир натріть на середній тертці, розділіть на дві частини. Посипте першою половиною гору овочів. Зверху покладіть решту овочів.

: У миску розбийте яйце і додайте частину натертого сиру, що залишилася, поперчіть і перемішайте.

: Помірно покрийте верх овочів яєчно-сирною масою.

: Вимиті помідори наріжте гострим ножем на кружечки і покладіть на поверхню овочів із заливкою. Трохи посоліть помідори і за бажання поперчіть.

: Поставте форму в гарячу духовку і запікайте картоплю з капустою протягом 35 хвилин при температурі 180 градусів. Точний час та температуру запікання визначайте за духовкою. Вийміть форму з духовки і одразу подавайте.

: Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування