Картопля з куркою та грибами в духовці

: Як зробити картоплю з куркою та грибами в духовці? Підготуйте для цього потрібні інгредієнти. Як гриби я беру консервовані печериці, але їх можна замінити і на будь-які інші гриби - можна взяти відварені лісові або звичайні печериці. Сметана може бути будь-якої жирності. Сир, також беріть на свій смак, головне, щоб він добре плавився.

: Для запікання підійде будь-яка жароміцна форма. Змастіть дно і боки форми олією. Цибулю очистіть, промийте і наріжте півкільцями або трохи дрібніше. Викладіть нарізану цибулю рівномірним шаром по дну форми.

: Куряче філе наріжте плоскими шматочками На гарячу сковороду налийте трохи олії та обсмажте куряче м'ясо на сильному вогні з усіх боків, щоб воно змінило колір. Підсоліть. Завдяки обсмаженню м'ясо не злипнеться в одну масу під час запікання.

: Обсмажене м'ясо викладіть у форму на цибулю.

: Посипте трохи тертим сиром для зчеплення шарів.

: Картоплю очистіть, від шкірки та промийте від забруднень. Наріжте картопля кружальцями і викладіть рівним шаром курячого м'яса.

: Змастіть картопля сметаною і посипте сіллю та спеціями.

: На картоплю розкладіть підготовлені гриби

: Зверху посипте тертим сиром і поставте в духовку, попередньо розігріту до 190 градусів приблизно хвилин на 45-60. Орієнтуйтеся за духовкою.

: За час запікання сир розплавиться і трохи почне підрум'янюватися Вийміть форму з духовки, розкладіть по тарілках і подавайте до столу у гарячому вигляді. Приємного апетиту!