Картопля в рукаві (в аерогрилі)

Підготуйте інгредієнти для приготування картоплі в аерогрилі. Спочатку очистіть картоплю та вимийте.

Картопляні бульби потрібно розрізати на приблизно однакові шматки середнього розміру (більше, ніж на суп).

У піалі змішайте сметану зі спецією «Хмелі-сунелі» або з іншого на ваш смак, а також із сумішшю мелених перців. Тут можна експериментувати і додавати різні трави та прянощі, які ви віддаєте перевагу у стравах.

Далі додайте до сметани із прянощами дрібно порізаний кріп і перемішайте.

Заправку, що вийшла, перекладіть у велику ємність з картоплею, посоліть за смаком і ложкою або рукою перемішайте, щоб заправка покрила всі картопляні шматочки.

Тепер візьміть кулінарний рукав, зав'яжіть один його кінець дротом або затискачем, перекладіть у рукав картоплю і зав'яжіть другий кінець рукава.

Поставте в аерогриль нижню решітку і зверху на неї покладіть рукав із картоплею. Притисніть зверху рукою, щоб картопля розподілилася рівномірно по площі решітки. При цьому бажано, щоб рукав з картоплею не торкався стінок, інакше під ґрати погано потраплятиме повітря. Тепер увімкніть аерогриль та готуйте картоплю в рукаві 35 хвилин (на швидкість приготування впливає також сорт картоплі) та встановіть температуру 230 ºC.

Коли картопля в рукаві випечеться, зніміть кришку з аерогрилю і обережно надріжте пакет.

Коли картопля в рукаві трохи охолоне, обережно, щоб не обпектися, вийміть її, відріжте один кінець і пересипте картоплю з рукава в блюдо.

Приємного апетиту!