Картопля на шпажках — це той рідкісний випадок, коли закуска не лише прості готується, але й справляє враження однієї із завдань, яку готував професіонал. Такий варіант чудово підійде для дружної веч…
Загальний час
1 год
Порцій
3 порції
Калорії
на 1 з 3 порцій
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Підготуємо продукти. Картоплю бажано брати подовженої форми та одного розміру, щоб рівномірно пропеклася. Для приготування також знадобляться бамбукові шпажки за кількістю картоплі. У мене 5 шт. Духовку розігріємо до 200 градусів.
Грудинку наріжемо шматочками (товщиною 0,5 см), щоб вони були однакового розміру з картоплею.
У глибокий посуд наллємо соняшникову олію, додамо пропущений через прес часник, сіль, перець та сушені прованські трави.
Петрушку і кріп промиємо під проточною водою, струсимо і дрібно наріжемо. Додамо подрібнену зелень до олії.
Перемішаємо все до однорідності.
Картоплю очистимо, промиємо і наріжемо кружальцями завтовшки приблизно 1 см.
На бамбукові шпажки нанижемо кружечки картоплі, чергуючи їх зі шматочками грудинки. Потім викладемо на лист, застелений фольгою.
Картоплю з грудинкою на шпажках поллємо зверху ароматною сумішшю і відправимо в духовку на 40 хвилин (орієнтуйтеся по своїй духовці).
Картоплю, запечену з копченою грудинкою, на шпажках, подаємо гарячою. Страва добре поєднується зі свіжими овочами, зеленню та соусами. Смачного!
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!
