Картопля, запечена з сосисками, помідорами та сиром

Підготуйте потрібні інгредієнти. Я використовувала підкопчені сосиски, але можна взяти будь-які інші. Увімкніть духовку, нехай розігрівається до 190 градусів.

Очищену картоплю обсушіть за допомогою паперового рушника та наріжте кубиками середнього розміру.

Сосиски очистіть від оболонки і наріжте кружальцями.

Помідори промийте, видаліть місця прикріплення плодоніжок. Наріжте помідори дрібними кубиками.

У глибокій мисці з'єднайте картоплю, сосиски та помідори.

Додайте майонез, сіль, чорний мелений перець та мелену паприку. Часник очистіть, дрібно наріжте і також відправте в миску.

Акуратно все перемішайте.

Дно форми для запікання (або деко) змастіть невеликою кількістю олії. Перекладіть у форму картоплю із сосисками та помідорами.

Помістіть форму із заготівлею в попередньо розігріту до 190 градусів духовку на 40 хвилин, майже до повної готовності картоплі (залежить від сорту та розміру шматочків картоплі, а також від особливостей вашої духовки).

Після закінчення часу дістаньте форму з духовки. Твердий сир натріть на великій тертці та розподіліть поверх картоплі із сосисками та помідорами.

Поверніть овочі з сосисками та сиром у духовку і запікайте ще 10 хвилин за тієї ж температури, до розплавлення сиру.

Кріп або іншу зелень дрібно наріжте і посипте готову страву.

Картопля, запечена з сосисками, помідорами та сиром, готова.

Подавайте запечену картоплю з сосисками, помідорами та сиром у гарячому вигляді на обід чи вечерю.

Смачного!