Каша Дружба на молоці у каструлі

: Як зварити кашу Дружба на молоці у каструлі? Підготуйте для цього потрібні інгредієнти. Молоко можна брати будь-якої жирності. Кількість родзинок можна змінити на свій смак. Я люблю, щоб його було багато. Але, за бажанням, родзинки можна не додавати зовсім. Або замінити його на курагу чи чорнослив. Для каші краще брати круглозерний рис. Він краще розварюється і в готовій каші виходить в'язкіший.

: Рис промийте кілька разів у холодній воді Родзинки залийте гарячою водою і залиште постояти хвилин на 10-15, щоб він розпарився і став м'який. Пшоно також залийте гарячою водою і залиште постояти хвилин на 5. Завдяки цьому з пшона піде гіркота. Потім злийте воду з рису, пшона та родзинок.

: Я варю кашу, зазвичай в антипригарній каструлі У вибрану каструлю для варіння налийте молоко, поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Додайте в молоко цукор і щіпку солі. Кількість цукру можете змінити на свій смак.

: Всипте в молоко рис і пшоно Перемішайте, доведіть до кипіння і варіть на невеликому вогні, періодично помішуючи хвилин 15.

: Потім додайте в каструлю родзинки та вершкове масло. Проваріть кашу ще 5 хвилин і зніміть з вогню. Залишіть кашу постояти під кришкою ще 10 хвилин, щоб вона пропарилася. До речі, родзинки та масло можна додати пізніше, безпосередньо відразу в тарілки перед подачею.

: Каша вбере в себе молоко і крупа збільшиться у розмірі Готову кашу розкладіть по тарілках і подавайте до столу у гарячому вигляді. Додатково можна додати кашу ягоди. Приємного апетиту!