Інгредієнти
4 порції
Продукти (4 порції)
- Крупа пшенична1 стакан
- Кабачок1 шт.
- Капуста білокачанна200 г
- Помідор1-2 шт.
- Морква1 шт.
- Цибуля ріпчаста1 шт.
- Сільпо вкусу
- Перець чорний меленийпо вкусу
- Олія30 мл
Каші та крупи
Каша "Монастирська"
Редакційний коментар до рецепту "Каша Монастирська" У монастирях готували цю кашу в піст, коли м'ясо було заборонене. Сьогодні вона стала популярна серед тих, хто стежить за здоров'ям або просто хоче…
Загальний час
50 хв
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
16ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
1г
Білки2% норми
0г
Жири0% норми
3г
Вуглеводи1% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Підготувати продукти для приготування каші по-монастирськи. Закип'ятити чайник.
2
Як приготувати "Монастирську" кашу: Очистити, вимити цибулю та моркву. Цибулю дрібно нарізати. Моркву натерти на тертці.
3
Кабачок вимити, нарізати кубиками.
4
Капусту нарізати кубиками.
5
Помідор вимити, порізати кубиками.
6
Промити пшеничну крупу.
7
Розігріти сковороду, влити олію. У гарячу олію викласти цибулю та моркву. Гасити на середньому вогні, помішуючи, 2-3 хвилини.
8
Додати овочі, посолити, поперчити. Перемішати.
9
Викласти крупу на овочі.
10
Перемішати.
11
Залити окропом (води має бути на 2 пальці вище за продукти). Кашу накрити кришкою, зменшити вогонь до мінімального. Варити "Монастирську" кашу до готовності, близько 30 хвилин.
12
Каша "Монастирська" – пшенична каша з овочами – готова.
13
Готову кашу по-монастирськи відразу ж подавати до столу. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!