Каша з кукурудзяної крупи на молоці

: Як зварити кашу з кукурудзяної крупи на молоці? Підготуйте усі необхідні продукти. Крупу вибирайте від надійного виробника, чисту, без сторонніх домішок, а головне без личинок круп'яних мошок. Тому не женіться за дешевизною, а орієнтуйтеся на зовнішній вигляд крупи. Молоко може бути будь-якої жирності. Крім того, крім звичайного молока тваринного походження, можна використовувати і рослинне молоко. Кількість цукру та солі беріть на ваш смак.

: Приготуйте каструлю з товстим дном - тільки в такому посуді можна варити молочні каші. Ще краще, якщо у вас є спеціальна каструля із подвійним дном для варіння каш. Влийте в каструлю молоко, додайте сіль|соль|.

: Потім додайте цукор Якщо ви віддаєте перевагу солодким кашам або може бути готуєте для дітей, то цілком можна додати і ванільний цукор, і корицю. Буквально по щіпці кожного інгредієнта.

: На невеликому вогні доведіть молоко до кипіння Постійно помішуйте молоко до закипання, щоб воно не пригоріло.

: Крупу добре промийте - до тих пір, поки вода не буде литися прозорою При необхідності видаліть сміття та сторонні домішки. Кукурудзяна крупа буває двох видів: дуже дрібна, яку використовують для приготування полентів, і більша, структурна. Для приготування цієї страви можна взяти будь-який варіант крупи. Я взяла більший вигляд. Всипте крупу в кипляче молоко.

: Варіть на мінімальному вогні, постійно помішуючи, буквально хвилин 5. Майте на увазі, що каша сильно загусне. Якщо любите рідкіший варіант каш, то спочатку додавайте менше крупи або під час варіння додайте в каструлю трохи молока або води.

: Можна додати в кашу вершкове масло, а можна не додавати - все на ваш розсуд І, звичайно, молочні каші треба варити безпосередньо перед їх вживанням і їсти гарячими. Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування