Інгредієнти
10 порцій
Горячие напитки
Кекс з какао, маком та вишнею
# Кекс з какао, маком та вишнею Бархатистий шоколадний кекс із тонкою гіркуватою ноткою какао, посипаний дрібненьким маком, який додає йому цікавої текстури та ненав'язливої горіхової ароми. Яскраві …
Загальний час
50 хв
Складність
-
Порцій
10 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
170ккал
Калорії
на 1 з 10 порцій
4г
2г
37г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
3 хвилин
Готуємо усі необхідні продукти. Вершкове масло заздалегідь виймаємо з холодильника, щоб воно стало м'яким.
2
Крок 2
3 хвилин
У вишні видаляємо кісточки – має залишитися 200 г ягід. Викладаємо вишні в сито та встановлюємо поверх глибокої тарілки, щоб надлишок соку стік.
3
Крок 3
3 хвилин
У мисці з'єднуємо розм'якшене вершкове масло та цукор.
4
Крок 4
3 хвилин
Збиваємо міксером 1-2 хвилини.
5
Крок 5
3 хвилин
Потім додаємо яйця.
6
Крок 6
3 хвилин
Продовжуємо збивати до однорідності близько хвилини.
7
Крок 7
3 хвилин
Додаємо коньяк. Перемішуємо.
8
Крок 8
3 хвилин
Потім всипаємо борошно, що просіює з розпушувачем.
9
Крок 9
3 хвилин
Все перемішуємо до однорідності. Включаємо духовку для розігріву до 180 ℃.
10
Крок 10
3 хвилин
Чверть тіста відокремлюємо в одну мисочку і ще стільки ж - в іншу.
11
Крок 11
3 хвилин
В одну частину тесту додаємо какао, в іншу – мак.
12
Крок 12
3 хвилин
Обидва види тесту перемішуємо окремо.
13
Крок 13
3 хвилин
Форму застеляємо пергаментом. На дно викладаємо шоколадне тісто, поверхню розрівнюємо.
14
Крок 14
3 хвилин
На шоколадне викладаємо макове тісто, поверхню також розрівнюємо.
15
Крок 15
3 хвилин
Зверху викладаємо шар вишень.
16
Крок 16
3 хвилин
Вишню покриваємо шаром білого тіста. Форму відправляємо в попередньо розігріту до 180 градусів духовку.
17
Крок 17
3 хвилин
Випікаємо кекс приблизно 50 хвилин. Готовність перевіряємо дерев'яною шпажкою.
18
Крок 18
3 хвилин
Готовий кекс з какао, маком та вишнею виймаємо з форми, остуджуємо та подаємо до столу.
19
Крок 19
3 хвилин
Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!