Кекс у кухлі з какао в мікрохвильовій печі шоколадний

: Як зробити кекс у гуртку з какао? Знадобиться зовсім небагато продуктів. Підготуйте їх. Кефір підійде будь-якої жирності, олія - ​​рафінована. Какао візьміть натуральне, без добавок, порошок типу Несквік не підійде. У миску вбийте вимите куряче яйце. Додайте звичайний та ванільний цукор. Виделкою збийте суміш до утворення легких бульбашок.

: Потім всипте борошно. Її можна просіяти, якщо ви вдома, але якщо під рукою немає сита, кладіть так. Всипте какао, розпушувач і додайте щіпку солі. Я обов'язково рекомендую додавати сіль у будь-яке тісто, не тільки в тісто для кексів. Сіль виступає як підсилювач смаку.

: Далі влийте рідкі складові, що залишилися - кефір і рослинна олія. Ретельно перемішайте тісто вилкою, розбиваючи всі грудочки. Тісто має вийти гладким і в'язким.

: Дно посуду, призначеного для використання в мікрохвильовій печі, змастіть краплею олії. Це зручно робити кулінарним пензлем. Нагадаю, що не весь посуд придатний для використання в мікрохвильовій печі! Точно не підійде металева, позолочена та тонка пластикова. Якщо немає впевненості, підходить той чи інший посуд для мікрохвильової печі, краще не ризикувати і випікати кекс у звичайних керамічних кружках.

: Вилийте тісто у вибрані форми, розділивши його навпіл. Випікайте кекси в мікрохвильовій печі протягом двох хвилин при потужності 800 Вт. Але найкраще орієнтуватиметься на конкретну мікрохвильову піч та її індивідуальні характеристики. Якщо після закінчення тісто ще залишиться рідким, то збільште час випічки. Обережно вийміть готові кекси з мікрохвильової печі. Не обпікайтеся, вони дуже гарячі. Їжте їх теплими або остиглими. Приємного апетиту!