Кекс у гуртку за 5 хвилин у мікрохвильовій печі

: Як спекти кекс у гуртку за 5 хвилин у мікрохвильовій печі? Дуже просто. Підготуйте усі необхідні інгредієнти. Як наповнювач для кексу я використовувала пасту "Нутелла". Якщо не хочете, можете взяти шматочок шоколадки, також буде смачно.

: У миску просійте через сито сухі інгредієнти - борошно, какао-порошок та розпушувач. Какао вибирайте якісне без добавок, це може вплинути на смак готового кексу.

: Перемішайте все добре віночком

: В окрему миску розбийте яєчко, влийте молоко та олію. Яйце перед застосуванням вимийте з засобом для чищення, так як на його поверхні можуть бути шкідливі бактерії.

: Все добре перемішайте вилкою до повного з'єднання продуктів.

: Тепер з'єднайте рідкі інгредієнти з сухими. Всипайте частинами, оскільки борошна може знадобитися трохи менше або більше, ніж зазначено, орієнтуйтеся на консистенцію необхідну тесту.

: Добре вимішайте віночком Тісто має бути однорідним, не дуже рідким, але й не дуже густим. Воно має повільно стікати із ложки.

: Візьміть кухоль як мінімум 350 мл об'ємом, щоб при випіканні кекс не втік, заповніть його тестом приблизно на 2/3. Якщо хочете, можете трохи змастити кухоль маслом. Я цього не роблю, олія вже є в тесті і кекс чудово відстає від кружечки. У центр тесту покладіть наш наповнювач – у моєму випадку це чайна ложка пасти "Нутелла".

: Потужність моєї мікрохвильової печі 800 Вт. Поставте кухоль з тестом у мікрохвильову піч і увімкніть її на 2 хвилини. Цього часу вистачить, щоб кекс пропекся і не став гумовим. Якщо ви вважаєте що обмаль часу - додайте ще буквально пів хвилини, але не більше. І якщо у вас потужніша мікрохвильова піч - то почніть з півтори хвилини готування. Краще не дотримати, ніж перетримати.

: Наш шоколадний кекс у мікрохвильовій печі готовий! Я його з легкістю вийняла з чашки в якій готувався в іншу чашечку - як бачите навіть без змащування кухля кекс не причепився.

: За бажанням можете присипати кекс цукровою пудрою, полити сметанним кремом або додати свіжих фруктів - все на ваш смак! Паста "Нутелла" створила всередині рідку серединку - кекс вийшов чудовий!

: Готуйте на здоров'я та приємного апетиту!

Дивитись відео приготування