
Кекси з родзинками, на розсолі (без яєць)
Ніжні, пухкі кексики із золотистою скоринкою та щедрою порцією солодкого ізюму всередині — справжня знахідка для тих, хто уникає яєць! Вони мають приємний кисломолочний присмак і чудову текстуру завд…
Загальний час
1 год
Складність
-
Порцій
7 порцій
Приготування
Крок 1
Підготуйте усі інгредієнти. Розсіл можна взяти будь-який - головне, щоб він був смачним. Родзинки промийте та обсушіть паперовим рушником. Борошно просійте. Увімкніть духовку для розігріву до 180 градусів.
Крок 2
Розсіл влийте в глибоку миску. Всипте цукор. Перемішайте.
Крок 3
Додайте олію. Перемішайте.
Крок 4
У кілька прийомів введіть муку.
Крок 5
Перемішайте віночком, щоб не було борошняних грудочок. Тісто виходить середньої густоти.
Крок 6
Додати родзинки. Перемішайте до рівномірного розподілу.
Крок 7
Всипте соду. Перемішайте.
Крок 8
Розлийте тісто по формах, заповнюючи їх приблизно наполовину (у мене силіконові формочки, які не потрібно змащувати олією). Випікайте кекси при 180℃ 25-30 хвилин до рум'яної скоринки.
Крок 9
Кекси з родзинками, на розсолі готові.
Крок 10
Приємного апетиту!
Відгуки
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!
