Інгредієнти
8 порцій
Варенье и джемы
Полуничний джем
Розтопленої золотистого кольору з яскравими кусочками ягід, цей джем — справжня літня казка в банці! Густа, в'язка консистенція ідеально розподіляється на тостах, млинцях та булочках, а неповторний а…
Загальний час
1 год 5 хв
Складність
-
Порцій
8 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
188ккал
Калорії
на 1 з 8 порцій
0г
0г
48г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
7 хвилин
Підготувати продукти.
2
Крок 2
7 хвилин
Полуницю перебрати, промити, очистити від хвостиків.
3
Крок 3
7 хвилин
Перебити полуницю занурювальним блендером. (Якщо блендера немає, можна пропустити полуницю через м'ясорубку.)
4
Крок 4
7 хвилин
Щоб забрати кісточки, перетерти полуничне пюре через сито.
5
Крок 5
7 хвилин
У полуничне пюре всипати цукор, перемішати.
6
Крок 6
7 хвилин
Варити джем із полуниці 5 хвилин на середньому вогні, помішуючи. Потім у полуничний джем видавити сік із лимона. Варити полуничний джем на повільному вогні ще 20 хвилин.
7
Крок 7
7 хвилин
Скляні банки вимити гарячою водою і простерилізувати над парою 5 хвилин. Якщо банки невеликі, то для стерилізації зручно поставити сито на каструлю з окропом, а на сито встановити банку. Кришки прокип'ятити або залити окропом на 1-2 хвилини.
8
Крок 8
7 хвилин
Готовий полуничний джем одразу викласти у теплі стерилізовані банки. Закрити банки кришками, перевернути і дати охолонути під ковдрою. Зберігати джем у темному прохолодному місці.
9
Крок 9
7 хвилин
Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!