Полуниця у блендері на зиму

: Як зробити полуницю у блендері на зиму? Підготуйте інгредієнти.

: Ягоди переберіть, промийте, видаліть хвостики Якщо ви використовуєте заморожену полуницю, не розморожуйте - вона дасть ідеальну текстуру. Перекладіть ягоди в чашу блендера або глибоку миску.

: Додайте до полуниці цукор та лимонний сік.

: Збивайте 3-4 хвилини до однорідності (у мене занурювальний блендер) Маса має нагадувати густий крем. Кількість цукру регулюйте залежно від солодощі полуниці та власних уподобань. Простерилізуйте банки та кришки. Як це правильно зробити, а також розрахувати потрібну кількість банок, читайте за посиланнями нижче. Розлийте по стерильним банкам, закрийте пластиковими кришками, заберіть у холодильник.

: Також таке пюре можна розлити по контейнерах та заморозити

: Із зазначеної кількості інгредієнтів у середньому виходить 2 баночки по 250 мл протертої полуниці. Приємного апетиту!