Інгредієнти
10 порцій
Рибні страви
Кляр без яєць для риби пісний
Приготуйте ароматний постний кляр без яєць для риби з простих інгредієнтів: пшеничної муки, води, часнику та соди. Цей легкий рецепт дозволить вам готувати смачну хрустку рибу під час посту, не викор…
Загальний час
10 хв
Складність
-
Порцій
10 порцій
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
1 хвилин
: Як зробити пісний кляр без яєць для риби? Підготуйте продукти. Часник та спеції можете використовувати за наявністю чи смаком.
2
Крок 2
1 хвилин
: Просійте в глибоку миску борошно Цей простий спосіб не тільки прибере можливе сміття, але й збагатить її киснем, що зробить кляр більш пишним і повітряним.
3
Крок 3
1 хвилин
: Додайте в борошно сіль та суміш мелених перців (або інші свої улюблені спеції).
4
Крок 4
1 хвилин
: Всипте щіпку харчової соди. Ви можете обійтися без неї, але сода зробить кляр ще пишніше.
5
Крок 5
1 хвилин
: Перемішайте сухі компоненти кляру.
6
Крок 6
1 хвилин
: Тепер поступово додавайте воду, розмішуючи тісто ложкою або віночком до потрібної консистенції. Регулюйте це кількістю рідини, що вливається.
7
Крок 7
1 хвилин
: Повинно вийти однорідне, сметаноподібне тісто. Не робіть кляр занадто рідким - він стіче з риби. Якщо це все-таки сталося, то додайте ще муки.
8
Крок 8
1 хвилин
: Роздавіть часником або дрібно поріжте зубчик часнику і додайте його в тісто. Перемішайте. Залишіть кляр постояти 10-15 хвилин, він стане ще кращим, як будь-яке тісто.
9
Крок 9
1 хвилин
: Ось і все Ваш кляр без яєць для риби пісний готовий. Занурюйте в нього будь-яку рибу, яку приготувалися смажити, і обсмажуйте в розігрітій олії. У мене була нині мойва. Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!