Кляр без яєць для риби пісний

: Як зробити пісний кляр без яєць для риби? Підготуйте продукти. Часник та спеції можете використовувати за наявністю чи смаком.

: Просійте в глибоку миску борошно Цей простий спосіб не тільки прибере можливе сміття, але й збагатить її киснем, що зробить кляр більш пишним і повітряним.

: Додайте в борошно сіль та суміш мелених перців (або інші свої улюблені спеції).

: Всипте щіпку харчової соди. Ви можете обійтися без неї, але сода зробить кляр ще пишніше.

: Перемішайте сухі компоненти кляру.

: Тепер поступово додавайте воду, розмішуючи тісто ложкою або віночком до потрібної консистенції. Регулюйте це кількістю рідини, що вливається.

: Повинно вийти однорідне, сметаноподібне тісто. Не робіть кляр занадто рідким - він стіче з риби. Якщо це все-таки сталося, то додайте ще муки.

: Роздавіть часником або дрібно поріжте зубчик часнику і додайте його в тісто. Перемішайте. Залишіть кляр постояти 10-15 хвилин, він стане ще кращим, як будь-яке тісто.

: Ось і все Ваш кляр без яєць для риби пісний готовий. Занурюйте в нього будь-яку рибу, яку приготувалися смажити, і обсмажуйте в розігрітій олії. У мене була нині мойва. Приємного апетиту!