Коктейль Лонг Айленд

Як зробити алкогольний коктейль Лонг-Айленд? Підготуйте усі необхідні інгредієнти. Лонг-Айленд готують і подають у високій склянці під назвою "хайбол" (highball glass). Склянку заповнюють кубиками льоду догори, але я насипаю лише половину склянки на свій смак. Я волію пити лонг-дринки повільно, і в моєму келиху будь-яка кількість льоду встигає розтанути повністю, неминуче спотворюючи смак напою. Так що кількість льоду регулюйте за своїми перевагами.

У якій послідовності вливати напої для коктейлю у склянку? Налийте у склянку горілку. Бармени використовують спеціальні мірні стаканчики – джиггери. У домашніх умовах рекомендую використовувати кухонні ваги і звичайну стопку. Додайте|добавляйте| цукровий сироп. Далі налийте сухий джин. Додати ром. У класичному варіанті використається білий ром, але можна взяти і темний. Потім налийте в склянку текілу та апельсиновий лікер.

Як правильно додати в коктейль сік лимона та колу? Прямо в склянку вичавте сік лимона або лайма, вибирайте у відповідність до своїх смакових уподобань. Я робила обидва варіанти. Вижимайте сік через ситечко, щоб у склянку не потрапили кісточки. Перемішайте коктейль чайною ложкою. Долийте до краю колу класичного смаку.

Як приготувати коктейль до подачі? Прикрасьте бокал часточками лимона. Лайм я порізала на сегменти та додала прямо в коктейль, який робила з лаймовим соком. Подають коктейль Лонг-Айленд Айс Ті із двома трубочками. Наскільки міцний Лонг Айленд? Коктейль «Лонг Айленд» дуже міцний - його алкогольна основа дорівнює приблизно 2-2.5 чаркам міцного алкоголю, але через солодощі та кислоти це маскується, тому пити його слід з великою обережністю. Приємної дегустації!