Інгредієнти
2 порції
Продукти (2 порції)
- Черешня жовта150-180 г
- Цукор80 г
- Вода500 г
Компоти та узвари
Компот із жовтої черешні на зиму
Консервування черешні — це один із найпростіших способів зберегти літо в банці, але деякі дрібниці змінюють результат кардинально. Такий компот любитимуть ті, хто цінує тонкий баланс між цукром та фр…
Загальний час
1 год 35 хв
Порцій
2 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
249ккал
Калорії
на 1 з 2 порцій
7г
Білки14% норми
1г
Жири1% норми
60г
Вуглеводи22% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Підготувати усі необхідні продукти.
2
Попередньо простерилізувати банки: вимити у теплій воді та простерилізувати протягом 5 хвилин. Зручно закип'ятити воду в каструлі, встановити на каструлю спеціальне кільце для стерилізації банок і поставити банку шийкою вниз.
3
Також простерилізувати кришки 1-2 хвилини.
4
Черешні вимити і перебрати, прибравши прим'яті плоди. Також відірвати усі хвостики.
5
На дно стерилізованої баночки викласти черешню.
6
Всипати в банку з черешнею цукор.
7
Залити черешню окропом.
8
На дно каструлі розмістити шматочок тканини і поставити банку з компотом. Налити в каструлю теплу воду, щоб банка на 2/3-3/4 була у воді. Поставити каструлю на середній вогонь. Коли вода в каструлі закипить, стерилізувати компот із черешні 5 хвилин.
9
Дістати банку з каструлі, закрутити кришку і дати охолонути під ковдрою. Після охолодження компот набуває красивого жовтуватого відтінку.
10
Зберігати готовий компот із черешні можна в звичайній коморі до самої зими.
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!