Компот із полуниці, лимона та м'яти на зиму

: Як зробити компот з полуниці лимона та м'яти на зиму? Для приготування найсмачнішого полуничного компоту на зиму готуємо необхідні продукти.

: У каструлю з необхідною кількістю окропу висипаємо триста грамів цукру.

: Добре перемішуючи знову доводимо воду в каструлі до кипіння і даємо цукру в ній повністю розчинитися.

: Викладаємо в трилітрову банку п'ятсот грамів заздалегідь добре промитої та очищеної полуниці та додаємо до неї дві часточки лимона.

: Додаємо в загальну банку одну гілочку м'яти

: Заповнюємо банку з полуницею сиропом, що закипіло в каструлі, до самого верху

: Добре промиваємо та заливаємо окропом кришки для банок.

: Прикриваємо банку ретельно промитою і замоченою в окропі кришкою, після чого відставляємо на тридцять хвилин і даємо охолонути.

: Через тридцять хвилин виливаємо сироп з банки в каструлю

: Ставимо каструлю з сиропом на плиту, після чого доводимо сироп до кипіння і проварюємо його рівно одну хвилину.

: Виливаємо гарячий сироп із каструлі в банку з ягодою та заповнюємо її сиропом до самого верху.

: Прикриваємо банку промитою в окропі кришкою і щільно її закриваємо за допомогою машинки, що закочує.

: Приготований компот у банках перевіряємо на герметичність перевернувши банку догори дном. Якщо з-під кришки просочуються бульбашки повітря, значить кришка непридатна до використання і потрібно її замінити.

: Прикриваємо банки ковдрою або теплим пледом і даємо їм повністю охолонути, після чого банки з приготованим компостом і остиглим ставимо на зберігання в темне і прохолодне місце.

: Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного Всім апетиту!

Дивитись відео приготування