Інгредієнти
32 порцій
Продукти (32 порцій)
- Сливи2 кг
- Цукор1 кг
- Ванілін1 пакетик
- Вода200 г
Випічка та десерти
Конфітюр із слив (на зиму)
Домашній сливовий конфітюр готувати варто, коли слива вже м'яка на дотик і сильно пахне — саме в розпалі сезону, здебільшого в серпні. Такий конфітюр особливо цінується тими, хто любить пекти протяго…
Загальний час
1 год 35 хв
Порцій
32 порцій
Ще немає відгуків
Приготування
1
Як приготувати конфітюр із сливи на зиму: Сливи помити, видалити плодоніжки.
2
Очистити сливи від кісточок.
3
Помістити сливи у каструлю з товстим дном.
4
Влити очищену воду.
5
Поставити каструлю на вогонь, накрити кришкою та довести до кипіння. Кришку зняти і варити 50 хвилин на повільному вогні. Потім дати трохи охолонути.
6
Протерти сливу через залізне сито.
7
Перелити протерті сливи назад у каструлю із товстим дном.
8
Всипати 1 кг цукру та ванілін. Добре перемішати.
9
Поставити каструлю на вогонь, довести до кипіння та варити конфітюр із сливи 30-40 хвилин на повільному вогні.
10
Наповнити стерилізовані гарячі банки джемом зі злив, накрити стерилізованими кришками та закатати. Конфітюр із сливи на зиму готовий. Готуйте із задоволенням!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!