Інгредієнти
12 порцій
Овочеві страви
Консервовані огірочки на зиму
# Консервовані огірочки на зиму Хрустке чудо в банці, що зберігає смак літнього саду протягом цілої зими! Золотисто-зелені огірочки з пикантним ароматом спецій та легкою гострістю чудово доповнюють б…
Загальний час
6 год 25 хв
Складність
-
Порцій
12 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
1ккал
Калорії
на 1 з 12 порцій
0г
0г
0г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
26 хвилин
Як приготувати огірочки на зиму: Банку добре вимити з содою і простерилізувати 3 хвилини над парою. У підготовлену банку покласти очищений зубчик часнику.
2
Крок 2
26 хвилин
Додати в банку лаврові листочки.
3
Крок 3
26 хвилин
Декілька горошин чорного перцю, гвоздику.
4
Крок 4
26 хвилин
Аркуш хрону.
5
Крок 5
26 хвилин
Парасолька кропу з насінням.
6
Крок 6
26 хвилин
Укласти в банку до верху підготовлені огірки (вимиті, зі зрізаними кінчиками).
7
Крок 7
26 хвилин
Залити огірки у банці окропом так, щоб вода повністю їх покрила. Прикрити кришкою та залишити хвилин на 15.
8
Крок 8
26 хвилин
Обережно злити воду в каструлю, довести до кипіння.
9
Крок 9
26 хвилин
Вдруге залити огірки у банку окропом. Прикрити кришкою та залишити на 10 хвилин.
10
Крок 10
26 хвилин
Злити воду у каструлю.
11
Крок 11
26 хвилин
Додати сіль, цукор та довести до кипіння.
12
Крок 12
26 хвилин
Налийте в банку оцет.
13
Крок 13
26 хвилин
Залити огірки в банку киплячим розсолом так, щоб вони були повністю покриті.
14
Крок 14
26 хвилин
Закрити кришкою (закатати). Банку перевернути, добре укутати та залишити консервовані огірочки на 5-6 годин. Консервовані огірки готові, можна зберігати до зими.
15
Крок 15
26 хвилин
Готові консервовані огірочки на зиму. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!