Інгредієнти
12 порцій
Мясные блюда
Консервований болгарський перець для фарширування (на зиму)
# Консервований болгарський перець для фарширування (на зиму) Яскраві, соковиті половинки перцю в ароматному маринаді — ідеальна заготівля для господині, яка цінує час та якість. Перці зберігають ней…
Загальний час
1 год 30 хв
Складність
-
Порцій
12 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
112ккал
Калорії
на 1 з 12 порцій
0г
7г
13г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
11 хвилин
Підготувати продукти для консервування перцю болгарського на зиму для фарширування.
2
Крок 2
11 хвилин
Як приготувати перець для фарширування (на зиму): Підготувати болгарський перець: зрізати плодоніжку, видалити насіння.
3
Крок 3
11 хвилин
Закип'ятити воду у великій ємності. У киплячу воду опустити підготовлені болгарські перці на 2-3 хвилини.
4
Крок 4
11 хвилин
Потім одразу ж у холодну воду.
5
Крок 5
11 хвилин
Дістати перці з холодної води, дати їй стекти і щільно укласти в стерильні банки, по можливості, один одного, але так, щоб вони залишилися цілими.
6
Крок 6
11 хвилин
Закип'ятити 3 л води, висипати сіль, цукор, запашний перець та чорний перець. Перед тим, як заливати банки з перцями, влити оцет в маринад, перемішати. У банки з покладеними перцями залити киплячий маринад. Накрити кришками і поставити стерилізуватись на 30 хвилин.
7
Крок 7
11 хвилин
Стерилізовані банки з болгарським перцем закатати кришками, перевернути, охолодити та поставити у прохолодне місце.
8
Крок 8
11 хвилин
Консервований болгарський перець для фарширування на зиму готовий, приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!