Корейський салат із огірків

: Як зробити корейський салат з огірків? Дуже просто та швидко! Спочатку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Моркву по-корейськи можете брати магазинну або приготувати самостійно. За бажанням можете додати в салат подрібнену зелень, а також інші свіжі овочі, наприклад, стебла селери, цибулю і т.д.

: Болгарський перець вимийте, обсушіть, видаліть насіння та плодоніжку. М'якуш наріжте вздовж довгими брусочками. Щоб салат вийшов яскравим та красивим, можете взяти перець різних кольорів.

: Огірки промийте, обсушіть та наріжте тонкими довгими скибочками. Якщо огірки довгі, можете розрізати скибочки на кілька частин. Шкірку, якщо вона не груба, не пошкоджена і не гірка, з огірків зрізати не потрібно.

: Тепер підготуйте інгредієнти для заправки Кунжутну олію можете замінити на будь-яку рослинну. Свіжий часник можна замінити на 1 ст. л. сухого. Також можете додати свої спеції до смаку, але врахуйте, що гостра корейська морква вже містить достатньо спецій.

: У мисці з'єднайте кунжутну олію, соєвий соус і пропущений через прес часник. Все ретельно збийте вилкою, щоб|аби| масло і соус з'єдналися.

: У миску викладіть моркву по-корейськи, нарізані огірки та болгарський перець Полийте салат заправкою та перемішайте.

: Зверху посипте салат кунжутом і подайте до столу Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування