Коржики — це та самозабута страва, яку варто повернути на кухню, особливо якщо у вас є дітьми, які люблять брати чай з чимось смачним. Готувати їх простіше, ніж здається, а потім не спиниться дивовиж…
Загальний час
35 хв
Порцій
12 порцій
Підготувати продукти. Увімкнути духовку для розігріву до 180-190 градусів.
Борошно просіяти в миску.
Зробити в борошні поглиблення, додати сметану, яйце, м'яке вершкове масло, цукор, соду та сіль.
Перемішати ложкою.
Потім замісити м'яке тісто руками.
Тісто розкотити в пласт завтовшки приблизно 0,5 см і круглою виїмкою або склянкою вирізати кружальця.
Викласти кружечки тіста на лист, покритий пергаментом або змащений маслом.
Зробити вилкою по кілька проколів, щоб при випіканні коржики не надувались.
У невеликій ємності збити яйце.
Змастити коржики збитим яйцем.
Помістити в розігріту духовку і випікати приблизно 10-15 хвилин при температурі 180-190 градусів.
Коржики на сметані готові.
Приємного чаювання!
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!
