Інгредієнти
4 порції
Продукти (4 порції)
- Куряче філе або фарш500 г
- Печериці350 г
- Горіхи грецькі очищені200 г
- Яйця2 шт.
- Борошно2 ст. ложки
- Майонез1 ст. ложка
- Сіль
- Перець
- Олія
М'ясні страви
Котлети Естонські
Редакційний коментар до рецепту Естонські котлети Естонські котлети — це не легкомислене переказування котлет по-київськи, хоч їх часто плутають. Тут інший підхід: м'ясо змішується з картоплею, яйцем…
Загальний час
35 хв
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
152ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
31г
Білки62% норми
3г
Жири4% норми
3г
Вуглеводи1% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Як приготувати курячі котлети з грибами: Гриби помити, витерти насухо. Куряче філе помити та обсушити паперовими серветками. Горіхи дрібно подрібнити (на роторній тертці).
2
Гриби нарізати дрібними кубиками. Філе перемолоти на м'ясорубці.
3
Гриби, курячий фарш та горіхи перемішати, додавши сіль, перець, борошно, майонез та яйця.
4
З приготовленого фаршу сформувати котлети. Щоб зручніше було формувати котлети із в'язкого фаршу, змочіть руки водою. Обсмажте курячі котлети на олії.
5
На гарнір до цих котлет дуже підходить широка локшина або картопля. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!