Страви з фаршу

Котлети з фаршу з кабачком та сиром

Name: Котлети з фаршу з кабачком та сиром
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 15 порцій
Cuisine: Українська
Ingredients: Продукти (на 15 порцій); 500 г Фарш курячий; 230 г Кабачок; 100 г Сир твердий; 100 г Цибуля ріпчаста; 10 г (2 зубчика) Часник; 1 шт. Яйце; 100 г (примерно 1/2 стакана ёмкостью 250 г) Борошно; 1/2 ч. ложки (по вкусу) Сіль; 1/8 ч. ложки Перець чорний мелений; 1/2 ч. ложки Приправа для м'яса; 1/4 ч. ложки Трави прованські сушені; 45 мл (3 ст. ложки) Олія

Котлеты из куриного фарша с кабачком — выбор для тех, кто ценит легкие, но сытные обеды. Блюдо идеально подходит семьям с детьми, потому что овощи скрыты внутри и не вызывают возражений. Готовьте так…

Загальний час

35 хв

Порцій

15 порцій

Ще немає відгуків

Інгредієнти

15 порцій

Продукти (15 порцій)

Фарш курячий500 г
Кабачок230 г
Сир твердий100 г
Цибуля ріпчаста100 г
Часник10 г (2 зубчика)
Яйце1 шт.
Борошно100 г (примерно 1/2 стакана ёмкостью 250 г)
Сіль1/2 ч. ложки (по вкусу)
Перець чорний мелений1/8 ч. ложки
Приправа для м'яса1/2 ч. ложки
Трави прованські сушені1/4 ч. ложки
Олія45 мл (3 ст. ложки)

Харчова цінність

124ккал

Калорії

на 1 з 15 порцій

9г

Білки18% норми

7г

Жири9% норми

7г

Вуглеводи3% норми

* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.

Приготування

Підготувати продукти. Борошна може знадобитися менше або більше – залежно від соковитості кабачка.

Кабачок очистити, натерти на великій тертці.

Цибулю та часник очистити. Цибулю дрібно нарізати, часник пропустити через прес.

Сир натерти на великій тертці.

Курячий фарш перекласти в миску. Додати віджатий кабачок, сир, цибулю, часник, приправу та прованські трави. Всипати сіль, перець та борошно.

Все добре перемішати.

Вологими руками сформувати котлети. Викласти на сковороду з добре розігрітою олією.

Смажити під кришкою на середньому вогні 5 хвилин|мінути|.

Перевернути і смажити ще 2-4 хвилини до готовності. Таким же чином посмажити котлети, що залишилися.

Котлети з фаршу з кабачком та сиром готові.

Усього вийшло 15 котлет.

Приємного апетиту!

Відгуки

Немає відгуків

Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.

Поки що немає відгуків. Будьте першим!