Інгредієнти
12 порцій
Продукти (12 порцій)
- Фарш м'ясний1000 гр
- Цибуля ріпчаста1 шт.
- Часник3 зубч.
- Яєчні білки1 шт.
- Кріп1 стол.л.
- Оливкова олія2 стол.л.
М'ясні страви
Котлети із кролика
Кролик — це те м'ясо, яке часто недооцінюють, а даремно. Оно нежирне, легко засвоюється і ідеально підходить для дієтичного меню. Котлети з нього готують переважно восени та взимку, коли потрібна пож…
Загальний час
2 год
Порцій
12 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
165ккал
Калорії
на 1 з 12 порцій
16г
Білки32% норми
11г
Жири14% норми
0г
Вуглеводи0% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
: Фарш кладемо в глибоку миску, в якій ми все перемішуватимемо
2
: Цибулю та часник ріжемо на невеликі шматочки
3
: кріп мий і відрізаємо товсті бувки, вони нам не знадобляться
4
: Цибулю, часник і кріп перемелюємо в блендері або прокручуємо з фаршем через м'ясорубку. Додаємо сіль та перець
5
: Все ретельно перемішуємо, додаючи яєчний білок, і відправляємо на холод на годину, щоб продукти потоваришували
6
: Через годину дістаємо фарш і ліпимо мокрими руками котлети-кульки. І кладемо на розігріту з олією сковорідку. Обсмажуємо спочатку на сильному вогні до золотистого кольору, а потім на повільному вогні доводимо під кришкою
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!