Котлети з курячого та свинячого фаршу

: Як зробити котлети з курячого та свинячого фаршу? Підготуйте для цього потрібні інгредієнти. М'ясо свинини та куряче філе прокрутіть через м'ясорубку і перетворите на фарш. Також можна купити фарш вже в готовому вигляді.

: Для приготування котлетної маси візьміть зручну чашу та з'єднайте в ній обидва види фаршу. Батон розмочіть у воді чи молоці. Цибулю очистіть від лушпиння. Слідом за м'ясом пропустіть через м'ясорубку цибулю та батон - додайте їх до фаршу.

: Розбийте в чашу яйце За смаком підсипте сіль та спеції. Як спеція я беру трохи полотого перцю, паприку та сушений базилік.

: Усі інгредієнти добре перемішайте до одержання однорідної маси. Відбийте котлетну масу об дно чаші, щоб вона стала щільнішою. Завдяки цьому котлети не розвалюватимуться під час смаження.

: Кілька котлетної маси обвалюйте в панірувальних сухарях і формуйте котлетки.

: На гарячу сковороду налийте трохи олії та викладіть підготовлені котлети. Обсмажуйте їх на маленькому вогні по 2-3 хвилини з кожного боку. Готові котлети стануть апетитного золотистого кольору.

: Смачні, соковиті та ароматні котлети готові! Їх можна доповнити будь-яким гарніром та свіжими овочами. Приємного апетиту!