Крабові палички з сиром та яйцем закуска

Як зробити закуску з крабових паличок з сиром та яйцем? Підготуйте потрібні інгредієнти. Крабові палички вибирайте рівні та довгі, тільки вони підійдуть для фарширування. Заздалегідь розморозьте, якщо вони були у замороженому стані. Для цього вийміть їх із холодильника за півгодини до початку приготування. Крабові палички звільніть від індивідуальної целофанової упаковки. Яйце відваріть круто. Як правильно це зробити, а також вибрати якісні палички, читайте наприкінці рецепту.

Як легко розгорнути крабові палички? Для цього просто покатайте кожну паличку між пальцями. Це необхідно для того, щоб шари відокремилися один від одного. Візуально визначте, де знаходиться край і починаючи з нього розкрутіть крабові палички до стану рівного полотна. Працюйте обережно, щоб не пошкодити цілісність крабової палички.

Як зробити начинку для крабових паличок? Сир натріть на дрібній тертці і перекладіть у миску, в якій готуватиметься начинка. Варене яйце очистіть від шкаралупи та натріть на дрібній тертці. Перекладіть у миску до сиру. Невеликий зубчик часнику очистіть і натріть на дрібній тертці. Додайте його до спільної миски. Додайте майонез до смаку і посоліть. Ретельно перемішайте начинку. Майонез можна використати домашній. Рецепти ви знайдете після опису останнього кроку.

Як начинити крабові палички? Крабові палички викладіть червоною стороною донизу. Начинку викладіть на білий край внутрішньої сторони. Поверніть палички у формі рулетика і перекладіть їх на блюдо. Затягніть страву харчовою плівкою і приберіть у холодильник на півгодини, щоб начинка схопилася. Так зручніше буде розрізати крабові палички.

Як підготувати крабові палички з сиром та яйцем до подачі? За допомогою гострого ножа розріжте кожну паличку навпіл під кутом і покладіть на блюдо для подачі. Прикрасьте свіжою зеленню. Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування