Крабовий салат з рисом та кукурудзою

: Як зробити салат з крабовими паличками, рисом, кукурудзою та майонезом? Дуже просто. Спочатку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Майонез можна зробити самостійно. Рецепти домашнього майонезу ви знайдете після останнього кроку. Про різні сорти рису та секрети його приготування читайте в окремій статті за посиланням наприкінці рецепту.

: Крабові палички натріть на дрібній тертці Щоб крабові палички було легше натирати, попередньо помістіть їх на 20-30 хвилин в морозилку. Додати 1 ст. л. майонезу та перемішайте. Крабові палички можна замінити або доповнити іншими морепродуктами, наприклад, креветками, кальмарами або слабосоленою червоною рибою.

: Буряк відваріть у шкірці до готовності, очистіть і натріть на великій тертці. Якщо у буряках багато соку, відіжміть її, інакше ваш салат потече. Додайте до буряка 1 ст. л. майонезу та перемішайте.

: Моркву відваріть у шкірці до готовності, очистіть і натріть на великій тертці. Додайте в моркву 1 ст. л. майонезу та перемішайте.

: Мариновані огірки обтрусіть від розсолу та натріть на великій тертці

: Петрушку дрібно порубайте З консервованої кукурудзи злийте рідину. Зерна обсушіть. З'єднайте консервовану кукурудзу з петрушкою та 1 ст. л. майонезу та перемішайте. Як правильно купувати консервовану кукурудзу? Обов'язково подивіться термін придатності банку. Якщо ємність скляна, прискіпливо розгляньте зерна. Вони повинні бути однакового розміру та кольору, цілісні та без плям. У складі не повинно бути барвників, консервантів та підсилювачів смаку.

: На тарілку встановіть кулінарне кільце (Ø 14-16 см). Викладіть варений рис і розрівняйте.

: Зверху розподіліть шар моркви.

: Далі викладіть буряк з майонезом

: На буряк укладіть консервовану кукурудзу

: Зверху розподіліть мариновані огірки.

: Останнім шаром утрамбуйте терті крабові палички Поставте салат на 1 годину в холодильник для просочення. Черговість шарів можете зробити іншу, на свій смак.

: Потім зніміть кулінарне кільце. Салат прикрасьте та подавайте до столу. Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування