Інгредієнти
24 порцій
Соления и маринады
Червонокачанна маринована капуста
# Червона маринована капуста Яскрава, хрустка капуста з глибоким бордовим кольором — справжня королева консервування! Кисло-солодкий смак з легкою гостротою робить цю закуску ідеальною парою до м'ясн…
Загальний час
-
Складність
-
Порцій
24 порцій
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
Підготувати продукти.
2
Крок 2
З качанів капусти знімають верхнє листя і видаляють качан. Капусту шаткують.
3
Крок 3
Очищають часник, зубчики розрізають на половинки. У капусту додають сіль, часник. Потім капусту рясно посипають чорним чи червоним гострим перцем.
4
Крок 4
Все добре перемішують.
5
Крок 5
Усі компоненти маринаду добре перемішують у каструлі.
6
Крок 6
Заповнюють капустою банки (дно кожної банки встеляють капустяним листям).
7
Крок 7
Капусту заливають приготованим маринадом.
8
Крок 8
Банки накривають марлею та залишають при кімнатній температурі на 3 дні.
9
Крок 9
Потім закривають кришками та виносять на холод. Через 3-4 дні червонокачанна маринована капуста готова.
10
Крок 10
Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!