Інгредієнти
4 порції
Блины и блинчики
Червоні млинці
Приготуйте червоні млинці зі натуральним бурячковим соком для яскравого і смачного сніданку. Пухкі, ніжні млинці з м'яким середечком подавайте гарячими зі сметаною або варенням. Традиційна українська…
Загальний час
30 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
3 хвилин
: Як зробити червоні млинці? Підготуйте потрібні інгредієнти. Буряк попередньо відваріть і відіжміть із нього сік. Або можете взяти готові буряки у вакуумній упаковці (продається в П'ятірці). Жодних магазинних соків не беріть - вони можуть бути дуже солоними.
2
Крок 2
3 хвилин
: Вершкове масло розтопіть будь-яким зручним для вас способом: на плиті, в мікрохвильовій печі.
3
Крок 3
3 хвилин
: В окремій мисці яйця перемішайте з цукром та сіллю до однорідності.
4
Крок 4
3 хвилин
: Влийте до яєць молоко
5
Крок 5
3 хвилин
: Потім додайте буряковий сік Перемішайте суміш віночком до однорідності.
6
Крок 6
3 хвилин
: Влийте в яєчну суміш рослинну та розтоплену вершкове масло. Перемішайте.
7
Крок 7
3 хвилин
: Борошно просійте через сито і додайте частинами в тісто Слідкуйте за його консистенцією – борошна у вас може піти більше чи менше, ніж у мене.
8
Крок 8
3 хвилин
: Повинно вийти однорідне рідке тісто без грудочок.
9
Крок 9
3 хвилин
: Випікайте млинці на змащеній олією сковороді по 1 хвилині з кожного боку, стежачи, щоб вони не сильно підсмажувалися і не втрачали красивий червоний колір.
10
Крок 10
3 хвилин
: У мене на обсмажування йде по 1,5 хвилини на млинець За максимального вогню. Орієнтуйтесь на свою плиту та сковороду. Може доведеться зменшити або збільшити час прожарювання.
11
Крок 11
3 хвилин
Дивитись відео приготування
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!