Червоний квас із буряків у домашніх умовах

: Як зробити червоний квас з буряків у домашніх умовах? Підготуйте інгредієнти. Буряки беріть насичених, яскравих сортів. Від кольору буряка залежить колір готового напою.

: Хліб наріжте на шматочки середнього розміру.

: Ретельно вимийте буряк, відріжте хвостики Буряк наріжте на шматочки середнього розміру.

: У помиту та обсушену трилітрову банку покладіть нарізаний хліб та буряк.

: Засипте в банку цукор

: Залийте всі двома літрами окропу і накрийте рушником (щоб не летів пил, але потрапляло повітря).Для приготування краще використовувати нейтральну за смаком фільтровану або бутильовану воду. Приблизно через 1 день поверхні почнуть з'являтися бульбашки - початок бродіння. Якщо бродіння не починається (затягується), можна покласти в банку 3 штучки родзинок не митого - це прискорить процес бродіння.

: Через 3 дні квас готовий

: Охолодіть напій у холодильнику і можна насолоджуватись цим напоєм, а можна використовувати при приготуванні борщу. Докладніше про ідеальну подачу напоїв читайте за посиланням нижче.