Інгредієнти
3 порції
Закуски
Крекери із зеленою цибулею
Хрустке золотисте печиво з ніжною внутрішністю та яскравою зеленню цибулі в кожному шматочку — справжня знахідка для чайного столу чи пікніка. Тонкі крекери мають легкий цибульний аромат і приємний с…
Загальний час
1 год 10 хв
Складність
-
Порцій
3 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
195ккал
Калорії
на 1 з 3 порцій
6г
1г
40г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
5 хвилин
Готуємо продукти.
2
Крок 2
5 хвилин
Молоко нагріваємо до ширяння. Вершкове масло розтоплюємо.
3
Крок 3
5 хвилин
Борошно просіюємо із содою і перемішуємо.
4
Крок 4
5 хвилин
У широкій мисці з'єднуємо молоко, вершкове масло та сіль.
5
Крок 5
5 хвилин
Всипаємо борошно з содою та дріжджі.
6
Крок 6
5 хвилин
Замішуємо тісто. Воно не повинно липнути до рук.
7
Крок 7
5 хвилин
Зелені стрілки цибулі відрізаємо від білої частини та подрібнюємо (біла частина цибулі в рецепті не знадобиться).
8
Крок 8
5 хвилин
Вмішуємо нарізану зелену цибулю в тісто.
9
Крок 9
5 хвилин
Миску з тестом накриваємо харчовою плівкою та залишаємо на 30 хвилин. Включаємо духовку для розігріву до 175 градусів.
10
Крок 10
5 хвилин
Охолоджене тісто поміщаємо між двома аркушами пергаментного паперу і розкочуємо до товщини 3-5 мм (що тонше пласт, тим хрустким вийде крекер).
11
Крок 11
5 хвилин
За допомогою фігурного або звичайного ножа формуємо крекери будь-яких розмірів на власний розсуд. По всій поверхні часто розколюємо вилкою.
12
Крок 12
5 хвилин
Переносимо заготовки на лист, застелений пергаментним папером. Відправляємо в розігріту духовку та випікаємо при 175 градусах 15 хвилин.
13
Крок 13
5 хвилин
Крекери повністю остудити.
14
Крок 14
5 хвилин
Крекери із цибулею готові. Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!