Інгредієнти
3 порції
Продукти (3 порції)
- Молоко60 мл
- Олія вершкове30 г
- Цибуля зелена35 г
- Борошно150 г (1 стакан ёмкостью 250 мл)
- Дріжджі сухі2 г (1/3 ч. ложки)
- Сода1 г (1/8 ч. ложки)
- Сіль2 г (1/4 ч. ложки)
Випічка та десерти
Крекери із зеленою цибулею
Крекери з зеленою цибулею — чудова закуска для тих, хто шукає щось легке та хрусткуче. Вони відлично йдуть до супу, борщу чи просто як самостійна страва з сиром. Готувати такі крекери варто у вихідні…
Загальний час
1 год 10 хв
Порцій
3 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
195ккал
Калорії
на 1 з 3 порцій
6г
Білки12% норми
1г
Жири1% норми
40г
Вуглеводи15% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Готуємо продукти.
2
Молоко нагріваємо до ширяння. Вершкове масло розтоплюємо.
3
Борошно просіюємо із содою і перемішуємо.
4
У широкій мисці з'єднуємо молоко, вершкове масло та сіль.
5
Всипаємо борошно з содою та дріжджі.
6
Замішуємо тісто. Воно не повинно липнути до рук.
7
Зелені стрілки цибулі відрізаємо від білої частини та подрібнюємо (біла частина цибулі в рецепті не знадобиться).
8
Вмішуємо нарізану зелену цибулю в тісто.
9
Миску з тестом накриваємо харчовою плівкою та залишаємо на 30 хвилин. Включаємо духовку для розігріву до 175 градусів.
10
Охолоджене тісто поміщаємо між двома аркушами пергаментного паперу і розкочуємо до товщини 3-5 мм (що тонше пласт, тим хрустким вийде крекер).
11
За допомогою фігурного або звичайного ножа формуємо крекери будь-яких розмірів на власний розсуд. По всій поверхні часто розколюємо вилкою.
12
Переносимо заготовки на лист, застелений пергаментним папером. Відправляємо в розігріту духовку та випікаємо при 175 градусах 15 хвилин.
13
Крекери повністю остудити.
14
Крекери із цибулею готові. Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!