Інгредієнти
10 порцій
Продукти (10 порцій)
- Вершки жирні400 гр
- Цукрова пудра4 стол.л.
- Сирний сир400 гр
Випічка та десерти
Крем для кексів зверху простий
Редакційний коментар до рецепту Якщо готуєш кекси вперше або просто немає часу на замахи з багатошаровими масами, цей крем — саме те. Він варто буває для новачків, бо не потребує спеціального обладна…
Загальний час
15 хв
Порцій
10 порцій
Ще немає відгуків
Приготування
1
: Як зробити крем для кексів зверху? Візьміть усі необхідні інгредієнти. У глибоку чашу для збивання налийте жирні вершки. Жирність має бути не менше 33%, інакше вони не зб'ються. Увімкніть міксер на середню швидкість, починайте збивати і поступово підсипайте цукрову пудру. Небагато нехай збивається на середній швидкості, щоб цукрова пудра розчинилася. Потім увімкніть міксер на повну потужність. Збивайте крем до стійкої пишної маси.
2
: Потім візьміть необхідну кількість сиру сиру. Сир має бути кімнатної температури, щоб він рівномірно втрутився у масу. Тому наперед дістаньте його з холодильника.
3
: Вмішайте його в масу зі збитих вершків При цьому спочатку міксер повинен працювати на середній швидкості, щоб сир втрутився у вершки, а потім можна увімкнути швидше. Простий крем чиз для кеском у домашніх умовах готовий!
4
: Підготуйте кекси, які прикрашатимете кремом
5
: У кондитерський мішок вставте необхідну насадку і наповніть готовим кремом для прикраси кексів.
6
: Акуратно прикрасьте кекси, роблячи красиву шапочку з крему
7
: Таким чином прикрасьте всі кекси. Цієї кількості крему вистачає на 18-22 кекси. Готові кекси приберіть у холодильник на кілька годин, щоб крем трохи застиг. Приємного чаювання!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!