Інгредієнти
8 порцій
Продукти (8 порцій)
- Маскарпоне250 гр
- Вершкове масло|мастило|80 гр
- Цукрова пудра50 гр
- Ванільний цукор1 чайн.л.
Випічка та десерти
Крем із сиру маскарпоне для торта
Щільний, солодкий, ніжний та смачний, добре тримає форму.
Загальний час
7 хв
Порцій
8 порцій
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
: Як зробити крем із сиру маскарпоне для торта? Підготуйте потрібні інгредієнти. Вершкове масло заздалегідь вийміть із холодильника, а ось сир маскарпоне навпаки, має бути охолодженим, тому діставайте його безпосередньо перед початком приготування. Цукру можна взяти до смаку, зменшивши або збільшивши його кількість.
2
Крок 2
: Цукрову пудру можна використовувати покупну або зробити самостійно, подрібнивши цукровий пісок в електричній кавомолці. У мене цукрова пудра зроблена вдома.
3
Крок 3
: Цукрову пудру перекладіть у миску, в якій буде зручно збивати крем. Додайте ванільний цукор для аромату та покладіть м'яке вершкове масло.
4
Крок 4
: Міксером на невеликій швидкості акуратно змішайте пудру з маслом, щоб вона не розлетілася на всі боки А потім на максимальній швидкості збийте олію до пишності протягом 1-2 хвилин.
5
Крок 5
: Додати холодний сир маскарпоне і знову змішайте крем на мінімальній швидкості.
6
Крок 6
: Потім збийте масу на максимальних обертах Цей етап триває близько трьох хвилин. Крем із маскарпоне для торта готовий.
7
Крок 7
Дивитись відео приготування
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!