Інгредієнти
4 порції
Страви з курки
Куряче філе з цибулею, яблуками та сухофруктами (в духовці)
Нічим не примхливе, ніжне курине філе набуває дивовижних нот завдяки гармонійній суміші карамелізованої цибулі, свіжих яблук і м'яких сухофруктів, що розкривають класичний дуель солодкого й пікантног…
Загальний час
50 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
216ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
34г
3г
15г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
4 хвилин
Готуємо необхідні інгредієнти. Духовку вмикаємо розігріватися до 180 градусів.
2
Крок 2
4 хвилин
Очищений часник пропускаємо через прес. Майонез змішуємо з гірчицею та часником.
3
Крок 3
4 хвилин
Яблуко звільняємо від серцевини, нарізаємо тонкими скибочками. Очищену цибулю нарізаємо тонкими півкільцями.
4
Крок 4
4 хвилин
Куряче філе вимиваємо, обсушуємо паперовими рушниками. На філе робимо глибокі поперечні надрізи (з кроком приблизно 2 см).
5
Крок 5
4 хвилин
Змащуємо філе з усіх боків майонезно-гірчичною сумішшю. Я роблю це кулінарним пензлем.
6
Крок 6
4 хвилин
Солимо, перчимо філе, посипаємо прованськими травами.
7
Крок 7
4 хвилин
У надрізи вкладаємо шматочки яблука та цибулі, сухофрукти.
8
Крок 8
4 хвилин
Перекладаємо філе на фольгу. Загортаємо так, щоб шов виявився зверху.
9
Крок 9
4 хвилин
У форму для запікання або на лист викладаємо підготовлене куряче філе. Відправляємо в наперед розігріту до 180 градусів духовку, запікаємо м'ясо птиці 25 хвилин.
10
Крок 10
4 хвилин
Потім дістаємо філе з духовки та розкриваємо фольгу. Знову відправляємо в духовку на 10-15 хвилин, щоб грудка зарум'янилася.
11
Крок 11
4 хвилин
Куряча грудка з цибулею, яблуками та сухофруктами готова.
12
Крок 12
4 хвилин
Подаємо страву до столу відразу ж. Приємного вам апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!