Цей рецепт чудово припасований для вечері в спокійний день, коли хочеться чогось не занадто складного, але з цікавим смаком. Куриці притаманна нейтральність, яка вбирає в себе солодкість яблука та гл…
Загальний час
50 хв
Порцій
4 порції
Калорії
на 1 з 4 порцій
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Готуємо необхідні інгредієнти. Духовку вмикаємо розігріватися до 180 градусів.
Очищений часник пропускаємо через прес. Майонез змішуємо з гірчицею та часником.
Яблуко звільняємо від серцевини, нарізаємо тонкими скибочками. Очищену цибулю нарізаємо тонкими півкільцями.
Куряче філе вимиваємо, обсушуємо паперовими рушниками. На філе робимо глибокі поперечні надрізи (з кроком приблизно 2 см).
Змащуємо філе з усіх боків майонезно-гірчичною сумішшю. Я роблю це кулінарним пензлем.
Солимо, перчимо філе, посипаємо прованськими травами.
У надрізи вкладаємо шматочки яблука та цибулі, сухофрукти.
Перекладаємо філе на фольгу. Загортаємо так, щоб шов виявився зверху.
У форму для запікання або на лист викладаємо підготовлене куряче філе. Відправляємо в наперед розігріту до 180 градусів духовку, запікаємо м'ясо птиці 25 хвилин.
Потім дістаємо філе з духовки та розкриваємо фольгу. Знову відправляємо в духовку на 10-15 хвилин, щоб грудка зарум'янилася.
Куряча грудка з цибулею, яблуками та сухофруктами готова.
Подаємо страву до столу відразу ж. Приємного вам апетиту!
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!
