Інгредієнти
5 порцій
Борщі та супи
Курячі фрикадельки в цибульно-сирному соусі
# Куриные фрикадельки в луково-сырном соусе Ніжні куриные фрикадельки, загублені в кремових хвилях золотистого соусу зі збіленою цибулею та розплавленим сиром — це справжня розкіш для сім'ї. Блюдо ви…
Загальний час
45 хв
Складність
-
Порцій
5 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
93ккал
Калорії
на 1 з 5 порцій
5г
6г
7г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
2 хвилин
Готуємо потрібні продукти.
2
Крок 2
2 хвилин
Сир натираємо на середній тертці та додаємо до курячого фаршу.
3
Крок 3
2 хвилин
Петрушка дрібно нарізаємо і додаємо до фаршу.
4
Крок 4
2 хвилин
Додаємо панірувальні сухарі, сіль та чорний мелений перець. Вбиваємо яйце.
5
Крок 5
2 хвилин
Часник очищаємо, пропускаємо через прес і додаємо до фаршу.
6
Крок 6
2 хвилин
Ретельно перемішуємо масу до однорідності.
7
Крок 7
2 хвилин
Формуємо фрикадельки розміром із волоський горіх. Викладаємо фрикадельки на застелений пергаментом і змащене рослинним маслом деко.
8
Крок 8
2 хвилин
Відправляємо фрикадельки в розігріту до 200 градусів духовку приблизно на 20 хвилин до готовності та легкої золотистості.
9
Крок 9
2 хвилин
Цибулю очищаємо і нарізаємо пір'ям.
10
Крок 10
2 хвилин
У сковороді розтоплюємо вершкове масло. Викладаємо цибулю і обсмажуємо на невеликому вогні 7-10 хвилин до м'якості та золотистого кольору.
11
Крок 11
2 хвилин
Часник очищаємо, подрібнюємо ножем і додаємо до сковороди з цибулею. Також додаємо чебрець. Прогріваємо ще 1 хвилину.
12
Крок 12
2 хвилин
Додаємо сіль та чорний перець за смаком.
13
Крок 13
2 хвилин
Вливаємо бульйон.
14
Крок 14
2 хвилин
Гасимо соус без кришки близько 10 хвилин, поки він злегка не загусне і не зменшиться в об'ємі приблизно вдвічі.
15
Крок 15
2 хвилин
Викладаємо запечені фрикадельки у соус.
16
Крок 16
2 хвилин
Сир (100 г) натираємо на середній тертці та посипаємо фрикадельки зверху.
17
Крок 17
2 хвилин
Накриваємо сковороду кришкою і на слабкому вогні гасимо близько 5 хвилин, поки сир не розплавиться.
18
Крок 18
2 хвилин
Курячі фрикадельки у цибульно-сирному соусі готові.
19
Крок 19
2 хвилин
Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!