Інгредієнти
4 порції
Продукти (4 порції)
- Куряче філе (або готовий фарш із курячого філе)350 г
- Цибуля ріпчаста70 г
- Морква70 г
- Олія50 мл
- Сільпо вкусу
- Перець чорний меленийпо вкусу
- Паприка мелена1 ч. ложка
Страви з птиці
Курячі ковбаски
Курячі ковбаски готувати варто, коли хочеш здорової альтернативи традиційним м'ясним напрацюванням, але не готовий жертвувати смаком. Це чудова страва для батьків малюків, котрі починають пробувати м…
Загальний час
20 хв
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
107ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
20г
Білки40% норми
2г
Жири3% норми
3г
Вуглеводи1% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Готуємо усі необхідні продукти.
2
Куряче філе промиваємо та нарізаємо середніми шматочками.
3
Очищену цибулю та очищену моркву нарізаємо середніми шматочками.
4
Філе перекручуємо через м'ясорубку.
5
Також перекручуємо через м'ясорубку цибулю та моркву і додаємо до курячого фаршу.
6
У миску з фаршем додаємо сіль, чорний мелений перець та паприку.
7
Все перемішуємо до однорідності.
8
Викладаємо фарш у кондитерський мішок.
9
Зрізаємо край мішка (залежно від того, якої товщини хочете зробити ковбаски).
10
Розігріваємо сковороду з олією (масло має повністю покривати дно сковороди) і видавлюємо туди фарш у вигляді смужок.
11
Підрум'янюємо ковбаски на вогні трохи нижче середнього приблизно 3-5 хвилин, до золотистої скоринки з усіх боків. Готові курячі ковбаски перекладаємо на паперову серветку, щоб увібрала зайву олію.
12
Курячі ковбаски готові. Це універсальна страва, яку можна доповнити гарніром або подати у вигляді закуски з улюбленим соусом.
13
Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!