Курячі ніжки в соусі теріяки в аерогрилі

Як запекти курячі гомілки теріяки в аерогрилі? Спочатку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Замість курячих гомілок можете використовувати будь-які інші частини курки: грудки, стегна, стегенця. Але врахуйте, що час приготування та калорійність зміняться. Інформацію про приготування різних частин курки ви знайдете за посиланням наприкінці рецепту.

Як правильно підготувати курку до маринування? Курячі гомілки вимийте та обсушіть. Заморожений птах попередньо розморозьте на нижній полиці холодильника. Про тонкощі правильної розморозки читайте у статті за посиланням наприкінці рецепту.

Які спеції ідеально підходять для маринаду птахів? Посипте курку сухим часником, сіллю та перцем і залиште маринуватися на 30 хвилин при кімнатній температурі. Можете додати свої спеції до смаку. Докладніше про відповідні спеції для птиці ви можете прочитати у статті. Посилання нижче. Аерогриль наперед розігрійте до 180℃.

Як нанести соус Теріяки на курячі ніжки? Змастіть курячі гомілки з усіх боків соусом теріяку за допомогою пензлика. Соус теріяку відрізняється від соєвого наявністю цукру. У різних виробників теріяки буває трохи густий або зовсім плинний. Для глазурі краще віддати перевагу більш в'язкому соусу - він краще тримається на курці і не стікає. Помістіть курячі гомілки в чашу аерогрилю на решітку на відстані один від одного для кращої циркуляції повітря. Знову змастіть курку соусом теріяку.

Скільки запікати курячі гомілки в аерогрилі? Запікайте гомілки близько 30 хвилин при 180℃, змащуючи кожні 5-7 хвилин соусом, що залишився. Точний час залежить від розміру гомілок та особливостей роботи вашого приладу. Докладніша інформація про особливості запікання в аерогрилі є наприкінці рецепту під кроками.

Як перевірити готовність курки? Проткніть її ножем у самій товстій частині та біля кістки. Сік має бути прозорий, а м'ясо біля кісток без рожевого відтінку. Курячі ніжки перекладіть на тарілку і посипте кунжутом і подайте до столу. Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування