Інгредієнти
4 порції
Продукти (4 порції)
- Курячі грудки400 г
- Моцарелла150 г
- Морква100 г
- Сметана чи йогурт90 г
- Перець чорний меленийпо вкусу
- Сільпо вкусу
- Петрушка10 г
- Олія для змащування форми2 ч. ложки
Страви з птиці
Курячі рулетики з сиром та морквою
Такі рулетики — порятунок, коли потрібно щось легке, але складне для враження. Беру їх, коли гостять ті, хто стежить за калорійністю, але не хоче чути про суху курку. Сметанний соус при температурі 1…
Загальний час
1 год 5 хв
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
56ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
1г
Білки2% норми
4г
Жири5% норми
4г
Вуглеводи1% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Готуємо усі необхідні продукти. Включаємо духовку для розігріву до 180 градусів.
2
Куряче філе нарізаємо скибочками.
3
Кожну скибочку відбиваємо в тонкий пласт.
4
Відбите філе солимо і перчимо.
5
Моцареллу натираємо на середній тертці. Відкладаємо 60 г натертої моцарелли в окремий посуд і накриваємо плівкою.
6
Моркву очищаємо і натираємо на середній тертці і додаємо до сиру, що залишився (90 г).
7
Петрушку дрібно нарізаємо і додаємо до сиру та моркви.
8
Додаємо сметану.
9
Перемішуємо і досолюємо до смаку.
10
На відбитий шматочок філе викладаємо частину начинки.
11
Повертаємо рулетик, трохи підігнувши всередину краю. Так формуємо усі рулетики.
12
Форму для запікання змащуємо олією і викладаємо туди рулетики.
13
Ставимо форму в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку на 25-30 хвилин. Після цього форму виймаємо із духовки.
14
Посипаємо рулетики натертою моцарелою, що залишилася.
15
Відправляємо до духовки ще на 10 хвилин.
16
Курячі рулетики з сиром та морквою готові. Можна подавати.
17
Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!