Інгредієнти
4 порції
Продукти (4 порції)
- Куряче філе4 шт.
- Гриби білі свіжі чи морозиві300 г
- (можна взяти печериці)
- Рис варений300 г
- Цибуля ріпчаста1 шт.
- Зелень петрушки та кропу1 пучок
- Сіль
- Перець чорний мелений
- Олія4 ст. ложки
- Бульйон курячий250 мл
Страви з птиці
Курячі рулети з рисом та грибами
Курячі рулети — страва для тих, хто хоче справити враження гостям без особливих труднощів. Скатайте філе, начиніть його рисом із грибами, закріпіть зубочисткою і обсмажте — все просто, але ефектно. Т…
Загальний час
1 год 25 хв
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
607ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
28г
Білки56% норми
7г
Жири9% норми
117г
Вуглеводи43% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Продукти для курячих рулетів з грибами та рисом.
2
Як приготувати курячі рулети з грибами та рисом: Куряче філе промити, обсушити та розрізати вздовж на три частини. З обрізків поставити варити бульйон (300мл). Шматки курки відбити через плівку, посолити та поперчити.
3
Дрібно порізати цибулю та гриби. Обсмажити на 1 ст. ложці олії цибуля, потім додати до неї гриби. Смажити, помішуючи, на помірному вогні до 10 хвилин до випаровування рідини. Посолити та поперчити.
4
Додати варений рис і добре перемішати.
5
Додати дрібно нарізану зелень. Перемішати. Начинка готове.
6
На курячу відбивну викласти на повну столову ложку начинки і скрутити рулет. Можна закріпити зубочистками або обв'язати простою ниткою.
7
Курячі рулети обсмажити на розігрітій олії з усіх боків до рум'яності.
8
Викласти рулети в лист і залити бульйоном (250мл). Поставити курячі рулети з грибами та рисом у розігріту до 180 градусів духовку на 35-40 хвилин.
9
Подавати курячі рулети з грибами та рисом гарячими чи теплими. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!