Інгредієнти
4 порції
Продукти (4 порції)
- Куряче філе500 г
- Картопля280 г.
- Яйця2 шт.
- Молоко70 мл
- Борошно200 г
- Олія для смаження60 мл
- Сільпо вкусу
- Перець чорний меленийпо вкусу
Страви з курки
Курячі шницелі по-старочешському
Редакційний коментар до рецепту Такі шницелі готують ті, хто схвалює швидку, але справну loro. Порціонована куряча грудка під паніруванням займає на сковороді всього п'ятнадцять хвилин, а результат в…
Загальний час
40 хв
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
367ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
36г
Білки72% норми
4г
Жири5% норми
48г
Вуглеводи17% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Готуємо продукти.
2
Куряче філе розрізаємо вздовж на 3 частини.
3
Відбиваємо філе.
4
Натираємо філе сіллю та перцем.
5
Картоплю очищаємо та натираємо на дрібній тертці.
6
Додаємо яйця, сіль та перець.
7
Вливаємо молоко.
8
Додаємо борошно (150 г). Перемішуємо кляр.
9
Обвалюємо філе в борошні, що залишилося.
10
Потім викладаємо у кляр.
11
У сковороді розігріваємо олію. Викладаємо шницелі у сковороду.
12
Обсмажуємо по 3-4 хвилини з кожного боку, накривши сковороду кришкою.
13
Викладаємо шницелі на паперовий рушник, щоб увібрався зайвий жир.
14
Подаємо шніцалі до столу із салатом із свіжих овочів.
15
Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!