Інгредієнти
4 порції
Страви з курки
Курячі шницелі по-старочешському
Золотисті, хрустко-паніровані шницелі з ніжного куриного філе, під сумішшю вершкового соусу з грибами та цибулею, які надають їм справжнього чеського колориту. М'ясо всередині залишається соковитим і…
Загальний час
40 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
367ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
36г
4г
48г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
3 хвилин
Готуємо продукти.
2
Крок 2
3 хвилин
Куряче філе розрізаємо вздовж на 3 частини.
3
Крок 3
3 хвилин
Відбиваємо філе.
4
Крок 4
3 хвилин
Натираємо філе сіллю та перцем.
5
Крок 5
3 хвилин
Картоплю очищаємо та натираємо на дрібній тертці.
6
Крок 6
3 хвилин
Додаємо яйця, сіль та перець.
7
Крок 7
3 хвилин
Вливаємо молоко.
8
Крок 8
3 хвилин
Додаємо борошно (150 г). Перемішуємо кляр.
9
Крок 9
3 хвилин
Обвалюємо філе в борошні, що залишилося.
10
Крок 10
3 хвилин
Потім викладаємо у кляр.
11
Крок 11
3 хвилин
У сковороді розігріваємо олію. Викладаємо шницелі у сковороду.
12
Крок 12
3 хвилин
Обсмажуємо по 3-4 хвилини з кожного боку, накривши сковороду кришкою.
13
Крок 13
3 хвилин
Викладаємо шницелі на паперовий рушник, щоб увібрався зайвий жир.
14
Крок 14
3 хвилин
Подаємо шніцалі до столу із салатом із свіжих овочів.
15
Крок 15
3 хвилин
Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!