Інгредієнти
2 порції
Страви з курки
Курячі стрипси КФС на сковороді в домашніх умовах
Приготуйте хрусткі курячі стрипси у домашніх умовах, як у популярній мережі КФС! Тендерне філе в паніровці з кукурудзяних пластівців та спецій готується на сковороді за кілька хвилин. Ідеальна закуск…
Загальний час
13 хв
Складність
-
Порцій
2 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
489ккал
Калорії
на 1 з 2 порцій
63г
6г
47г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
1 хвилин
: Як зробити курячі стрипси? Для початку підготуйте потрібні інгредієнти. Філе курки звільніть від шкіри, якщо це необхідно, зріжте все зайве, ретельно промийте та обсушіть паперовим рушником. Тепер наріжте м'ясо на довгі смужки приблизно по 2.5 сантиметра шириною.
2
Крок 2
1 хвилин
: Перекладіть нарізану курку у відповідну миску Додайте до неї воду, оливкову олію, гострий перець, чорний перець, сушений часник і сіль. Добре перемішайте, щоб курка поступово покрилася маринадом.
3
Крок 3
1 хвилин
: Накрийте курку харчовою плівкою і відправте в холодильник маринуватися щонайменше на 2 години, а ще краще на 12 годин. Насправді це зручно. Вранці замаринували, а ввечері можна запрошувати гостей.
4
Крок 4
1 хвилин
: Після цього часу підготуйте посуд з кип'яченою водою і друшляк. Поставте на плиту глибокий посуд, у мене це сковорода вок. Влийте в неї олію для фритюру і поставте розігріватися.
5
Крок 5
1 хвилин
: Підготуйте інгредієнти для обсипання. У муку|борошно| додайте сіль|соль|, паприку і перемішайте до однорідності.
6
Крок 6
1 хвилин
: Гарненько обвалюйте шматочки курки у борошні.
7
Крок 7
1 хвилин
: Перекладіть всі обсипані борошном шматочки курки в друшляк Потім зануріть друшляк у посуд з водою. Як тільки пройдуть бульбашки, витягуйте друшляк, давши воді трохи стекти.
8
Крок 8
1 хвилин
: Тепер обвалюйте курячі шматочки в кукурудзяних пластівцях з усіх боків Можете замість миттєвих кукурудзяних пластівців використовувати несолодкі пластівці для сніданків. В цьому випадку їх потрібно потовкти, а після обвалення добре притиснути до курки руками.
9
Крок 9
1 хвилин
: Тим часом олія вже досить розігрілася Перекладіть курку у фритюр обсмажуватись приблизно на 10 хвилин.
10
Крок 10
1 хвилин
: Готові стрипси перекладіть кулінарними щипцями на паперовий рушник, щоб зайва олія ввібралася. Потім покладіть на блюдо і подавайте до столу. Курячі стрипси КФС у домашніх умовах готові. Приємного апетиту!
11
Крок 11
1 хвилин
Дивитись відео приготування
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!