Курячі стрипси в аерогрилі

Як зробити хрусткі стрипси курячі в аерогрилі в пануванні в домашніх умовах? Для початку підготуйте потрібні інгредієнти. Заморожений птах попередньо розморозьте на нижній полиці холодильника. Про тонкощі правильної розморозки м'яса та про вибір яєць читайте у статтях за посиланнями наприкінці рецепту. В аерогрилі можна приготувати як сирі курячі стрипси, так і готові заморожені. Кукурудзяне панування можна замінити на звичайні пшеничні сухарі.

Як підготувати, нарізати та замаринувати куряче філе? Куряче філе вимийте в проточній холодній воді, обсушіть паперовим рушником і наріжте вздовж довгими смужками. Смужки можете робити тонкі або товстіші. Чим тонше заготівлі, тим швидше вони пропікуться. Викладіть філе в миску, залийте соєвим соусом, поперчіть і перемішайте. Залиште маринуватися на 30 хвилин за кімнатної температури.

Як подрібнити чіпси для паніровки? Картопляні чіпси подрібніть у дрібну крихту. Висипте крихту, що вийшла, в миску. Чіпси можете брати будь-якого смаку чи нейтральні. У мене чіпси із сіллю.

Як запанувати шматочки курячого філе? Половину курячого філе обваляйте з усіх боків у чіпсах. Другу половину курячих скибочок обваляйте в кукурудзяній крихті. Викладіть стрипси в чашу аерогрилю на змащену олією грати. У мене відразу всі не помістилися, я запікала у 3 прийоми.

Скільки готувати стрипси в аерогрилі? Запікайте стрипси 10-12 хвилин при 180℃ до рум'яної скоринки. Більш детальна інформація про час і температуру запікання (у вас вони можуть відрізнятися) в аерогрилі є наприкінці рецепту під кроками.

З чим подавати курячі стрипси до столу? Курячі стрипси, запечені в аерогрилі, з хрумкою паніровкою перекладіть на тарілку і відразу подайте до столу з кетчупом або іншим соусом. Готові стрипси, що охолонули, зберігайте в герметичній сухій тарі в холодильнику до 3 днів. Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування