Інгредієнти
8 порцій
М'ясні страви
Курячий шницель із фаршу
# Курячий шніцель із фаршу Золотисто-рум'яна котлета з ніжного куриного фаршу з хрумкавою скоринкою — справжня класика домашної кухні, яка сподобається всій родині! М'ясо розтає в роті, залишаючи чуд…
Загальний час
25 хв
Складність
-
Порцій
8 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
58ккал
Калорії
на 1 з 8 порцій
2г
0г
13г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
3 хвилин
Підготуйте всі інгредієнти для приготування шницелю з курячого фаршу.
2
Крок 2
3 хвилин
Як приготувати курячий шницель із фаршу: Приготуйте фарш самостійно або придбайте готовий на ринку або в супермаркеті. Фарш з'єднайте із сіллю та перцем меленим за смаком і «відбийте». Це можна зробити кількома способами: 1. Помістити м'ясо в пакет і постукати їм поверхню столу кілька разів. 2. З силою пошльопати фарш назад у тарілку. Це робиться для того, щоб волокна м'яса міцніше «зчепилися» один з одним і шницель не розвалився при пануванні та обсмажуванні.
3
Крок 3
3 хвилин
Сформуйте з фаршу плоский коржик і обваляйте його в мисці з пшеничним борошном.
4
Крок 4
3 хвилин
Перенесіть майбутній шницель у миску зі збитим із сіллю яйцем і вмочіть його з двох боків.
5
Крок 5
3 хвилин
Після яйця обваляйте шницель у панірувальних сухарях.
6
Крок 6
3 хвилин
У сковороді розігрійте таку кількість олії, щоб вона закривала краї шницелю. Помістіть туди шницель із курячого фаршу і обсмажуйте на середньому вогні 5 хвилин до зарум'янювання.
7
Крок 7
3 хвилин
Переверніть шницель лопаткою на інший бік і смажте на цій стороні ще 3-4 хвилини.
8
Крок 8
3 хвилин
Перенесіть обсмажений шницель із курки на паперову серветку, щоб стек зайвий жир.
9
Крок 9
3 хвилин
Подавайте шницель з курячого фаршу гарячим зі свіжими овочами та улюбленим соусом. Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!