Інгредієнти
4 порції
Продукти (4 порції)
- Курка (будь-яка частина)300 г
- Брокколі200 г
- Вермішель70 г
- Картопля2 шт.
- Морква1 шт.
- Цибуля ріпчаста1 шт.
- Оліядля обжаривания
- Сільпо вкусу
- Перець чорний меленийпо вкусу
- Вода2 л
Супи
Курячий суп з брокколі та вермішеллю
Курячий суп з брокколі – це те, що варто готувати в той момент, коли хочеш чогось теплого й живильного, але часу залишилося не багато. Таке блюдо полюбляють батьки малих дітей, адже воно м'яке, безпе…
Загальний час
1 год
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
188ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
17г
Білки34% норми
7г
Жири9% норми
16г
Вуглеводи6% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Готуємо необхідні інгредієнти. Вермішель краще використовувати з муки твердих сортів, вона не розварюється.
2
Курку в каструлі заливаємо водою і доводимо до кипіння.
3
Знімаємо піну, що утворилася, і варимо бульйон 30 хвилин.
4
Моркву та цибулю очищаємо. Моркву натираємо на великій тертці, цибулю дрібно нарізаємо.
5
У сковороді розігріваємо олію і обсмажуємо цибулю з морквою 2-3 хвилини. Брокколі розбираємо на суцвіття і додаємо до сковороди.
6
Обсмажуємо 3-5 хвилин, періодично помішуючи.
7
Додаємо обсмажені овочі в бульйон і солимо за смаком.
8
Картоплю нарізаємо кубиками.
9
Додаємо нарізану картоплю в бульйон.
10
Потім додаємо в суп вермішель.
11
Варимо суп із броколі та вермішеллю хвилин 15, до готовності картоплі та вермішелі. Наприкінці варіння додаємо чорний мелений перець за смаком.
12
Курячий суп з брокколі та вермішеллю готовий. Смачно та корисно!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!