Інгредієнти
6 порцій
Продукти (6 порцій)
- Курячий набір500 г
- Картопля2-3 шт.
- Цибуля ріпчаста1 шт.
- Морква1 шт.
- Сільпо вкусу
- Перецьпо вкусу
- Цибуля зеленапо вкусу
- Лавровий лист1 шт.
Для кліток
- Яйця курячі1 шт.
- Манкасколько уйдет
- Сіль
Страви з птиці
Курячий суп з галушками з манки
Такий суп часто готують у родинах, де кілька поколінь живуть за однією традицією. Йдеться про комфортне дитячое ім приєму їжі мам і бабусь, які знають, що крупа шберігає своєї форми під час готування…
Загальний час
1 год
Порцій
6 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
132ккал
Калорії
на 1 з 6 порцій
15г
Білки30% норми
15г
Жири19% норми
3г
Вуглеводи1% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Наші інгредієнти для курячого супу з галушками. :)
2
Як приготувати курячий суп з галушками: Помити курку. Опустити в каструлю із холодною водою. Коли бульйон закипить, зняти шум. Посолити, поперчити та покласти лавровий лист. Варити на повільному вогні до готовності м'яса, хвилин 40.
3
Почистити та помити картоплю, цибулю та моркву. Усі овочі нарізати.
4
Кинути овочі в бульйон. Варити 20 хв. Вийняти курку та лавровий лист.
5
Приготувати галушки: збити яйце, злегка присолити, повільно всипати манку, постійно заважаючи до утворення густої кашки. Помити і порізати зелень та зелену цибулю.
6
Зачерпувати тісто, що вийшло, чайною ложечкою і відсікати по трохи іншою ложечкою, щоб виходили галушки. Варити суп до готовності галушок. Тепер можна покласти в суп зелену цибулю та зелень. Розлити курячий суп із галушками по тарілках. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!