Інгредієнти
8 порцій
Продукти (8 порцій)
- Курка1 кг
- Цибуля ріпчаста1 шт.
- Морква2 шт.
- Лавровий лист1-2 шт.
- Манна крупа0,3 стакана
- Яйце куряче3 шт.
- Сир (тертий)6 ст. ложек
- Зелень петрушкипо вкусу
Борщі та супи
Курячий суп із сиром
Курячий суп із сиром — це класичний вибір для сім'ї, де люблять щось скромне, але ситне. Готуй його, коли в холодильнику залишилися курячі кістки чи грудка, і потрібна страва без жодних ускладнень. Т…
Загальний час
50 хв
Порцій
8 порцій
Ще немає відгуків
Приготування
1
Продукти для курячого супу із сиром перед вами.
2
Як приготувати курячий суп із сиром: Курку вимити, розрізати на шматки. Курку залити холодною водою. Довести до кипіння. Зняти галас.
3
Почистити і вимити цибулю та моркву.
4
Додати до курки цибулю, моркву та лавровий лист. Варити під кришкою на невеликому вогні 25 хвилин.
5
Потім дістати курку та моркву з бульйону. Цибуля і лавровий лист викинути. У киплячий бульйон тонким струмком засипати манку. Варити, помішуючи протягом 5 хвилин.
6
Курку нарізати невеликими шматочками.
7
Відварну моркву нарізати соломкою.
8
Сир натерти на великій тертці.
9
Розбити в тарілку курячі яйця. Додати 4 ст. ложки сиру та 0,25 склянки води.
10
Добре збити вилкою.
11
Тонким цівком влити готову суміш у бульйон і варити, помішуючи, близько 3-4 хвилин, потім знову викласти в каструлю куряче м'ясо та моркву.
12
Петрушку вимити та дрібно нарізати.
13
Варити курячий суп із сиром близько 5 хвилин. Посолити та поперчити. Додати зелень.
14
Курячий суп з сиром готовий. У тарілку додати|добавляти| трохи тертого сиру. Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!